十勝産のブランド豚にこだわり、その中から厳選した豚肉を使用しています。

入荷した豚肉のおいしい所だけを厳選し1枚1枚丁寧に仕込みをするよう心掛けています。

お客様にはいつでも同じ味を提供できるように頑張ってまいります。
その中でもバラとロースの2種類そして2種類のブランド豚の中からお選び頂けるようなメニューになっています。
特上豚丼はロースの霜降り肉を使った格別の味です。